Lee Kum Kee ha mejorado las técnicas de elaboración tradicionales mediante la selección de los mejores camarones de plata y el secado en un invernadero libre de contaminación, en lugar de constantemente exponerlos a la intemperie. Esto garantiza que nuestros productos se produzcan en condiciones higiénicas y garantíza la seguridad alimentaria. Los camarones son fermentadas y secados, sin añadir ningún tipo de conservantes, colorantes o glutamato monosódico artificial para que conserven sus gusto a camarones.

La Salsa de Camarones puede ser utilizado en toda la variedad de platos, incluyendo: Arroz de camarón o pollo frito, salteado de verduras o los platos al vapor como el huevo cocido al vapor.