Authentic Asian Sauces
Conchas de Pasta al Horno Rellenas con Hongos, Trufas Negras y Salsa de Ostión
Qué se necesita
Ingredientes
- 8 conchas de pasta cocidas
- 85 g de champiñones blancos cortados en cubos pequeños
- 85 g de hongos shiitake cortados en cubos pequeños
- 60 g de cebolla picada
- 2 cdtas. de Ajo Picado de Lee Kum Kee
- 28 g de queso mozzarella rallado
- 28 g de queso cheddar rallado
- 28 g de queso parmesano rallado
- 28 g de salsa de trufas
Sazonar
- 2 cdas. de Salsa con Sabor a Ostión Prémium de Lee Kum Kee
- 1 cda. de agua
Hecha con productos de
Lee Kum Kee
Cómo se prepara
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Calentar el wok. Saltear las cebollas y el ajo picado, agregar los champiñones blancos y los hongos shiitake. Añadir la mezcla para sazonar. Dejar cocinar los hongos hasta que la salsa espese y se reduzca para hacer el relleno. Emplatar y reservar.
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Rellenar la pasta con la preparación de hongos. Esparcir los tres quesos por encima y agregar la salsa de trufas.
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Hornear durante 5 a 8 minuto en horno precalentado a 175 °C.