Authentic Asian Sauces
Ensalada Californiana con Vinagreta de Salsa de Ostión
Qué se necesita
Ingredientes
- 4 tazas de hojas verdes mixtas
- 2 cebolletas finamente rebanadas
- ¼ taza de almendras fileteadas y tostadas
- 1 aguacate mediano cortado en cubos
- Vegetales como: maíz dulce, hinojo cortado en rodajas finas, tomates cherry
Sazonar
- sal y pimienta negra recién molida, al gusto
Aderezar
- 1 cda. de chalotes o cebollas finamente picados
- 2 cdas. de jugo de limón recién exprimido
- 1 cda. de Salsa con Sabor a Ostión Marca Panda de Lee Kum Kee
- 1 cda. de jarabe de arce
- 2 cdas. de aceite de oliva
- sal y pimienta negra recién molida, al gusto
Hecha con productos de
Lee Kum Kee
Cómo se prepara
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Mezclar la cebolla, el jugo de limón, la Salsa con Sabor a Ostión y el jarabe de arce en un recipiente pequeño. Revolver hasta que esté bien mezclado. Agregar lentamente el aceite de oliva, batiendo constantemente. Salpimentar al gusto. Reservar.
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En un recipiente grande, colocar la lechuga, la cebolleta, las almendras, el aguacate y los vegetales.
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Incorporar el aderezo y sazonar con sal y pimienta al gusto. Agregar cualquier otro vegetal deseado.