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低卡芋絲浸珊瑚蚌

  • Difficulty Level: 3
  • Serves Serves:
  • Preparation

    10 mins

  • Cooking

    15 mins

中式食譜 亞洲美食

What you’ll need

Ingredients

  • 珊瑚蚌4 安士
  • 芋絲 1盒
  • 白蘿蔔1 安士 [切條]
  • 紅蘿蔔 1 安士 [切條]
  • 萵筍 1 ½ 安士 [切條]

Seasoning

  • 鹽 ½ 茶匙
  • 李錦記純香芝麻油 ½ 茶匙
  • 粟粉水 少許

Sauce Mix

  • 李錦記日式豬骨濃湯 1 湯匙
  • 水 1 杯
  • 李錦記即磨白胡椒 少許

Made with
Lee Kum Kee products

純香芝麻油 15 fl oz.

芝麻油

純香芝麻油

How to make it

  1. 白蘿蔔，紅蘿蔔，萵筍用湯料煮熟，撈起放入碗中。

  2. 燒熱水把珊瑚蚌灼熟瀝水備用，再燒熱油鑊把珊瑚蚌加調味料炒匀，放在蘿蔔上。

  3. 再把湯料燒滾，加入芋絲煮1分鐘，倒入碗中即可。

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