Anticuchos
Qué se necesita
Ingredientes
- 1 corazón de res, cortado en trozos (previamente limpio y recortado)
- palillos de madera
Marinada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de ají molido
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharada de orégano
- ½ taza de vinagre blanco
- ⅓ taza de Salsa de Soya Oscura Sabor Champiñón de Lee Kum Kee
- ⅔ taza de Salsa de Soya Prémium de Lee Kum Kee
Sazonar
- ½ cucharadita hojuelas de chile rojo
Hecha con productos de
Lee Kum Kee
Cómo se prepara
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En un tazón, agregar los dientes de ajo picados, el chile, el comino, el orégano, el vinagre blanco, la Salsa de Soya Oscura Sabor Champiñón de Lee Kum Kee y la Salsa de Soya Prémium de Lee Kum Kee. Coloque los trozos de corazón de res en la marinada y mezclar. Dejar que se marine durante 6 horas, o durante la noche para obtener mejores resultados.
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Preparar los palillos con los corazones de carne marinados y luego sazonar con hojuelas de pimiento rojo.
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Asar los pinchos de corazón de res por 5 minutos por lado hasta que estén bien cocidos. Servir de inmediato.