Fideos a la Sartén con Salsa Hoisin
Qué se necesita
Ingredientes
- 110 g de calabacín cortado en juliana
- 60 g de zanahorias cortadas en juliana
- 110 g de calabaza cortada en juliana
- 110 g de hongos shiitake cortados en rebanadas
- 230 g de fideos chinos
- 3 cdas. de agua
- 5 cdas. de aceite de cocina
- 230 g de cuadril de res cortado en tiras finas
Sazonar
- 1 cda. de azúcar
- 2 cdas. de Salsa con Sabor a Ostión Marca Panda de Lee Kum Kee)
- 2 cdas. de Salsa Hoisin
- 1 pizca de sal y pimienta al gusto
Hecha con productos de
Lee Kum Kee
Cómo se prepara
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Cocinar los fideos chinos de acuerdo a las instrucciones.
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Colocar 3 cdas. de aceite en una sartén antiadherente caliente. Freír los fideos hasta que estén dorados y crujientes.
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Sofreír la carne de res con 2 cdas. de aceite durante 2 minutos.
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Agregar los vegetales, la salsa de ostión, la Salsa Hoisin y el azúcar.
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Revolver la preparación durante 2 minutos hasta rebozar con la salsa. Agregar agua y cocinar hasta que esté bien caliente.
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Verter sobre los fideos en la sartén.