Authentic Asian Sauces
Pinchos de Pollo y Tocino con Salsa de Ostión
Qué se necesita
Ingredientes
- 6 a 8 pinchos de bambú remojados en agua durante 30 minutos o pinchos metálicos
- 450 g de pechuguitas de pollo (aproximadamente 6 a 8 pechuguitas)
- ½ taza de tomates cherry
- 225 g de tocino (aproximadamente 8 rebanadas)
Sazonar
- sal y pimienta
- ¼ taza de Salsa con Sabor a Ostión Marca Panda de Lee Kum Kee
- 1 cda. de jugo de limón
- 2 cdas. de azúcar
- 1 cda. de aceite de oliva
- 6 a 8 ramitas de tomillo fresco
Hecha con productos de
Lee Kum Kee
Cómo se prepara
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Calentar el horno a 200 °C y preparar una bandeja con rejilla.
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Pinchar cada pechuga de pollo con un tomate cherry arriba y abajo. Sazonar con sal y pimienta. Envolver cada brocheta en una rebanada de tocino y colocarla sobre la fuente para horno preparada.
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Mezclar la Salsa con Sabor a Ostión Marca Panda de Lee Kum Kee, el jugo de limón, el azúcar y el aceite en un recipiente pequeño. Pincelar cada pincho hasta rebozarlo completamente. Esparcir ramitas de tomillo sobre los pinchos.
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Asar en el horno durante 15 a 20 minutos, o hasta que el tocino se vuelva de color marrón oscuro y el pollo se cocine por completo.