Bandeja Paisa
Qué se necesita
Ingredientes
- 1 tarro de frijoles pintos
- 1 taza de carne en polvo
- 2 chorizos
- 2 rebanadas de panceta
- 1 huevo frito blando
- 1 taza de arroz blanco cocinado
- 1 plátano frito, rebanado
- ½ aguacate para servir (opcional)
- 1 taza de hogao (salsa colombiana)
- rebanadas de lima para servir (opcional)
Salsa preparada
- 1/3 de taza de Salsa con Sabor a Ostión Marca Panda
Hecha con productos de
Lee Kum Kee
Cómo se prepara
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Calentar los frijoles pintos en una olla y dejar a fuego lento de 10 a 15 minutos. Colocar en un tazón y agregar la Salsa con Sabor a Ostión Marca Panda.
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Calentar la carne en polvo en una olla a fuego bajo durante 10 minutos y luego cubrir con la tapa para que se mantenga caliente.
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Cocinar el chorizo en una sartén durante 10 minutos hasta que se cocine completamente y esté crujiente. Hacer lo mismo con la panceta.
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Freír el huevo de 3 a 5 minutos de forma que quede blando.
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Colocar en un plato el arroz blanco, la carne en polvo, el chorizo, los frijoles pintos, los plátanos fritos, la panceta, el aguacate (opcional), la salsa hogao y las rebanadas de limón. Servir inmediatamente mientras esté caliente.