Cazuela de Carne de Res y Arroz
Qué se necesita
Ingredientes
- 1 calabacín entero cortado en cubos pequeños
- 1 pimiento verde sin semillas, cortado en cubos pequeños
- 1 cdta. de azúcar
- ½ taza de arroz crudo
- 1½ tazas de tomate cortado en cubos
- ½ taza de agua
- 2 cdas. de aceite de cocina
- 1 cebolla morada mediana cortada en rebanadas finas
- 450 g de carne de res molida
Sazonar
- 2 cdas. de Salsa Picante de Ajos de Lee Kum Kee
- 4 cdtas. de Salsa de Soya Prémium de Lee Kum Kee
Hecha con productos de
Lee Kum Kee
Cómo se prepara
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En una cacerola mediana, saltear las cebollas, la carne molida y el azúcar con aceite durante 3 a 5 minutos o hasta que dore.
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Agregar los vegetales, el arroz y las salsas. Saltear entre 5 y 8 minutos más. Añadir el agua y llevar a hervor.
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Tapar y dejar cocinando a fuego lento durante 20 a 30 minutos o hasta que el arroz esté bien cocido.