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Recipe Braised Meatballs with Tomato Sauce and Cola

Albóndigas Braseadas con Salsa de Tomate y Cola

  • Dificultad Level: 2
  • Porciones Serves: 4
  • Preparación

    15 minutos

  • Cocinar

    8 minutos

30 minutos Cena Carne Cocina fusión Cerdo Almuerzos Menos de 30 minutos Categorías de recetas

Qué se necesita

Ingredientes

  • 250 g de cerdo picado
  • 1 pimiento cortado en tiras
  • almidón de maíz para espolvorear
  • coriandro

Marinada

  • 1 ½ cda. de Salsa con Sabor a Ostión Prémium de Lee Kum Kee
  • 1 cda. de agua
  • 2 cdtas. de harina de maíz

Salsa preparada

  • 3 cdas. de kétchup
  • 125 ml de bebida de cola
  • 1 cdta. de almidón de maíz
  • 1 cdta. de azúcar

Hecha con productos de
Lee Kum Kee

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Salsa con Sabor a Ostión

Salsa con Sabor a Ostión Prémium

Cómo se prepara

  1. Mezclar el cerdo picado con el marinado. Formar 14 bolitas. Espolvorear ligeramente con almidón de maíz.

    Mezclar el cerdo picado con el marinado. Formar 14 bolitas. Espolvorear ligeramente con almidón de maíz. 

     

  2. Sofreír las albóndigas en 2 cdas. de aceite hasta que se doren. Incorporar la preparación de la salsa.

    Sofreír las albóndigas en 2 cdas. de aceite hasta que se doren. Incorporar la preparación de la salsa.

  3. Tapar y cocinar a fuego bajo durante 5 minutos hasta que las albóndigas estén listas.

    Tapar y cocinar a fuego bajo durante 5 minutos hasta que las albóndigas estén listas.

  4. Agregar el pimiento y sofreír alrededor de 1 minuto. Servir.

    Agregar el pimiento y sofreír alrededor de 1 minuto.