Carne Guisada
Qué se necesita
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- 1 chile jalapeño, sin semillas y picado finamente
- 1 kg de carne desmechada, tajada finamente
- 3 tomates picados
- 2 papas amarillas medianas, peladas y cortadas en cubos
Sazonar
- sal marina y pimienta al gusto
Salsa preparada
- 4 cucharadas de Salsa con Sabor a Ostión Marca Panda
- 1 taza de caldo de carne
Hecha con productos de
Lee Kum Kee
Cómo se prepara
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En un horno holandés o una olla grande calentar el aceite de oliva a fuego medio. Cuando el aceite se haya calentado agregar las cebollas picadas, ajo y el jalapeño picado y cocinar unos pocos minutos hasta que estén tiernos.
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Sazonar la carne en tajadas con sal marina y luego cocinar hasta que esté carmelita y agregar los tomates picados y triturarlos hasta que saquen su jugo.
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Agregar la Salsa con Sabor a Ostión Marca Panda junto con el caldo de carne y llevar a hervor a fuego bajo.
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Tapar y bajar el fuego, y dejar cocinar a fuego lento durante 50 minutos hasta que la carne esté tierna.
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Cortar las papas y agregarlas a la olla y cocinar otros 10 minutos hasta que las papas estén tiernas y la salsa haya espesado. Sazonar con sal y pimienta al gusto y servir mientras esté caliente.
