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  • Estofado de Pollo

Estofado de Pollo

  • Dificultad
  • Porciones
  • Preparación

    10minutos

  • Cocinar

    30minutos

Qué se necesita

Hecha con productos de
Lee Kum Kee

Cómo se prepara

https://www.youtube.com/watch?v=5KKJFMjAhL8&feature=youtu.be
Calienta la mantequilla en un horno holandés a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el pimiento, el jengibre molido y el chile. Saltéalos hasta que estén dorados.
Añade las cucharadas de cúrcuma, curry y sal. Mezcla y luego agrega dos cucharadas de Salsa Con Sabor a Ostión Marca Panda de Lee Kum Kee, el arroz, el tomate enlatado y el caldo de pollo.
Lleva a ebullición, y luego cúbrelo. Déjalo hervir a fuego lento durante 20 minutos.
Mientras tanto, cuece el pollo molido en una sartén. Una vez dorado, agrega el jugo de lima y la Salsa Con Sabor a Ostión Marca Panda de Lee Kum Kee restante. Añade las hojas y tallos de cilantro picado hasta que se marchiten.
Sirve el estofado de arroz y coloca el pollo molido en la parte superior. Decora el plato con cacahuetes picados.