Helado de Aceite de Chile
Qué se necesita
Ingredientes
- 1 cda. de mantequilla sin sal
- ¼ de taza de azúcar morena
- 1 pizca de sal
- 1 taza de nueces
- Helado de vainilla, para servir
- Aceite de Chile Crujiente Estilo Chiu Chow de Lee Kum Kee, para acompañar
- Sal en escamas, para terminar
Hecha con productos de
Lee Kum Kee
Cómo se prepara
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Pon la mantequilla sin sal, el azúcar morena y la sal en una sartén pequeña. Calienta a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla empiece a hacer burbujas en los bordes. Agrega las nueces y cocina durante 2-3 minutos, mezclando, hasta que queden bien cubiertas con el caramelo. Pásalas a una bandeja con papel para hornear. Deja que las nueces confitadas se enfríen durante al menos 10 minutos.
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Para servir, coloca helado de vainilla en un recipiente. Rocía con el Aceite de Chile Crujiente Estilo Chiu Chow de Lee Kum Kee. Agrega algunas nueces confitadas y termina con un toque de sal en escamas.
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¡A disfrutar!