Fideos Borrachos
Qué se necesita
Ingredientes
- 3 cdas. aceite de cacahuete
- 3 ctdas. de Ajo Picado de Lee Kum Kee
- 2 huevos
- ⅓ lb. muslos de pollo cortados en tiras
- ½ cebolla blanca mediana en rodajas
- 3-4 tazas fideos de arroz fresco separados
- ½ taza tomates de uva cortados a la mitad
- 1 taza de hojas albahaca tailandesa sueltas
- 1 taza nueces de maíz peruanas picadas
Salsa preparada
- 3 cdas. Salsa de Soya Prémium de Lee Kum Kee
- 3 cdas. Salsa con Sabor a Ostión Marca Panda de Lee Kum Kee
- 1 cda. azúcar morena
- 1 ½ cda. salsa de pescado
- 1 cda. salsa de ají amarillo
- 2 ctdas. Ajo Picado de Lee Kum Kee
- 6-8 hojas de albahaca tailandesa en chiffonade
Hecha con productos de
Lee Kum Kee
Cómo se prepara
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https://www.youtube.com/watch?v=zDs8TYZXsac&feature=youtu.be
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Mezcla los ingredientes de la salsa en un tazón y aparta.
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Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto y sofríe el ajo hasta dorar ligeramente. Luego agrega los huevos y revuelve ligeramente.
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Agrega el pollo y las cebollas, mezclando constantemente hasta que la carne esté medio cocida.
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Mezcla los fideos de arroz fresco y la salsa, y luego revuelve suavemente hasta incorporar los ingredientes. Cocínalos durante 3-5 minutos.
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Agrega el tomate y la albahaca fresca. Sirve la preparación caliente y decora con nueces de maíz peruanas picadas.