Cómo se prepara

1. Llevar a hervor la crema espesa y el jarabe de maíz. Verter la crema sobre el chocolate y dejar reposar durante 1 minuto.
2. Revolver la preparación hasta que esté homogénea. Empezar con círculos pequeños en el centro y ampliarlos gradualmente. Agregar la mantequilla y revolver bien con una espátula hasta que se incorpore. Agregar la Salsa Hoisin y repetir el procedimiento.
3. Tapar el recipiente y llevar al refrigerador durante 10 minutos.
4. Revolver la preparación y transferirla a una manga pastelera. Con la manga pastelera formar bolitas sobre papel vegetal y dejar reposar durante 5 minutos.
5. Espolvorear con azúcar glass y servir.