Authentic Asian Sauces
Hamburguesa Jerk Jamaicana Con Salsa De Piña Picante
Qué se necesita
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1 piña, cortada en rodajas
- 2 plantas de lechuga repollada
- 2 panes de hamburguesa, con ajonjolí o trigo integral
Sazonar
- 2 cucharadas de condimento jamaiquino
Salsa preparada
- ⅓ taza de Salsa De Soya Oscura Con Sabor champiñón de Lee Kum Kee + ⅔ taza de Salsa de Soya Prémium de Lee Kum Kee
- ¼ taza de jugo de naranja
- 2 cucharaditas de miel
- 2 cucharaditas de habanero cortado en cubitos
- ¼ cucharadita de jengibre rallado
- ¼ cucharadita de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- ⅛ cucharadita de pimienta de Jamaica
Hecha con productos de
Lee Kum Kee
Cómo se prepara
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En un tazón, mezclar la carne molida con el condimento Jerk y formar las hamburguesas.
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Preparar la salsa jamaiquina mezclando todos los ingredientes de la salsa en un tazón, luego colocarla en el refrigerador hasta que estén lista para usar.
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Asar las hamburguesas a la parrilla durante 3-5 minutos por lado o hasta que estén listas. Sacar las hamburguesas de la parrilla. Cortar la piña en rodajas gruesas y colocar 2 en la parrilla durante 1 minuto por lado para obtener las marcas de la parrilla.
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Armar las hamburguesas colocando lechuga en el pan, luego la hamburguesa, luego la rodaja de piña a la parrilla y cubrir con la salsa jamaiquina. Servir de inmediato.