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Recipe Rice-Filled Bell Peppers with Black Bean Garlic Sauce

Pimientos Rellenos de Arroz con Salsa de Frijoles Negros con Ajo

  • Dificultad Level: 2
  • Porciones Serves: 2
  • Preparación

    20minutos

  • Cocinar

    25minutos

Vegetarianas Cocina fusión Vegetales Bocadillos Recetas fáciles Menos de 60 minutos

Qué se necesita

Ingredientes

  • 110 g de guisantes y zanahorias
  • 110 g de champiñones pequeños cortados en cubos
  • 110 g de hongos shiitake cortados en cubos
  • 2 pimientos enteros sin tallo
  • 110 g de arroz cocido
  • 1 taza de agua
  • 60 g de cebolla pequeña cortada en cubos
  • 2 cdas. de mantequilla

Sazonar

  • 3 cdas. Salsa de Frijoles Negros con Ajo

Hecha con productos de
Lee Kum Kee

Black Bean Garlic Sauce 226g

Otras salsas

Salsa de Frijoles Negros con Ajo

Cómo se prepara

  1. Saltear el arroz con 2 cdas. de mantequilla.
  2. Agregar la cebolla y cocinar la preparación hasta que el arroz esté bien embadurnado de mantequilla.
  3. Agregar la salsa de frijoles negros con ajo y los vegetales. Revolver bien.
  4. Añadir agua y tapar la cacerola. Llevar a hervor y luego cocinar a fuego lento. Cocinar durante 15 minuto o hasta que se cocine.
  5. Con una cuchara, verter la preparación sobre el pimiento.
  6. Hornear durante 5 minutos a 175 °C.