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  • Recipe Sancocho

Sancocho

  • Dificultad
  • Porciones
  • Preparación

    10minutos

  • Cocinar

    60minutos

Qué se necesita

Hecha con productos de
Lee Kum Kee

Cómo se prepara

Sazonar la carne con sal y pimienta por ambos lados.
Calentar un horno holandés o una olla grande con aceite de oliva.
Agregar la carne y cocinar por ambos lados hasta que agarre un tono café. Agregar la salchicha y hacer lo mismo. 
Agregar el sofrito, ajo, comino, paprika y orégano y mezclar un minuto, luego agregar la cebolla picada y cocinar 5 minutos.
Agregar el agua, la Salsa con Sabor a Ostión Marca Panda y un cubo de caldo de carne, dejar hervir y luego bajar el fuego y dejar cocinar de 15 a 20 minutos.

Cortar las papas y la yuca y agregarlas a la olla junto con los elotes cortados en pedazos y cocinar a fuego lento otros 20 a 30 minutos hasta que las papas estén tiernas y el caldo haya espesado. Servir con hojitas de cilantro.

Recipe Sancocho_Step 2