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Recipe Stir Fried Eggplant Potato and Green Bell Pepper

Berenjena Sofrita con Papa y Pimiento Verde

  • Dificultad Level: 1
  • Porciones Serves: 4
  • Preparación

    10minutos

  • Cocinar

    10minutos

Comida china Vegetales Cena Almuerzos Recetas fáciles Menos de 30 minutos

Qué se necesita

Ingredientes

  • 140 g de papas peladas y cortadas en trocitos
  • 140 g de berenjena cortada en trocitos
  • 140 g de pimiento verde rebanado
  • 1 cda. de aceite de cocina

Sazonar

  • Preparación de almidón de maíz
  • 2 cdas. de Salsa con Sabor a Ostión Prémium de Lee Kum Kee
  • 1 cdta. de Aceite Puro de Ajonjolí de Lee Kum Kee
  • 1 cdta. de almidón de maíz
  • 4 cdas. de agua
  • 1 cda. de ajo picado

Hecha con productos de
Lee Kum Kee

Minced Garlic 326g

Otras salsas

Ajo Picado
Premium Oyster Flavored Sauce 510g

Salsa con Sabor a Ostión

Salsa con Sabor a Ostión Prémium
PureSesameOil 207ML

Aceite

Aceite Puro de Ajonjolí

Cómo se prepara

  1. Por separado, freír la berenjena y las papas en aceite abundante. Escurrir y reservar.
  2. Calentar el aceite y saltear el ajo. Agregar el pimiento y sofreír.
  3. Añadir las berenjenas y las papas fritas, incorporar la preparación de almidón de maíz y seguir cocinando hasta que espese la salsa.