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  • Recipe Stir Fried Eggplant Potato and Green Bell Pepper

Berenjena Sofrita con Papa y Pimiento Verde

  • Dificultad
  • Porciones
  • Preparación

    10minutos

  • Cocinar

    10minutos

Qué se necesita

Hecha con productos de
Lee Kum Kee

Cómo se prepara

Por separado, freír la berenjena y las papas en aceite abundante. Escurrir y reservar.
Calentar el aceite y saltear el ajo. Agregar el pimiento y sofreír.
Añadir las berenjenas y las papas fritas, incorporar la preparación de almidón de maíz y seguir cocinando hasta que espese la salsa.