Minihamburguesas de Pavo
Qué se necesita
Ingredientes
- 450 g de carne de pavo molida
- ⅓ taza de pan rallado
- 1 cda. de aceite de oliva
- 4 rebanadas de queso cheddar fuerte
- 6 panes para minihamburguesas
- 2 tomates en rodajas finas
- 1 aguacate en rebanadas para decorar
- Pepinillos para decorar o acompañar
Sazonar
- 1 cdta. de sal
- ½ cdta. de pimienta negra
- ½ cdta. de ajo en polvo
Aderezar
- Mayonesa Sriracha de Lee Kum Kee para decorar
Hecha con productos de
Lee Kum Kee
Cómo se prepara
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En un recipiente grande, mezclar el pavo molido, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el pan rallado.
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Luego, formar bocaditos del tamaño de una pelota de golf pequeña. Se deben poder hacer 6 o más.
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Calentar una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto. Colocar las bolitas de hamburguesa en la sartén y presionarlas un poco para que se aplasten. Cocinarlas durante 3 o 4 minutos de ambos lados, hasta que se doren. Volver a voltearlas y tapar la sartén. Cocinarlas 3 minutos más, hasta que estén listas.
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Colocar un poco de queso sobre las hamburguesas y volver a cubrirlas, para que el queso se derrita. Luego, colocarlas en una bandeja.
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Para armar las minihamburguesas, colocar un poco de Mayonesa Sriracha de Lee Kum Kee sobre los panes y agregar los minimedallones de pavo. Añadir una rebanada de tomate y de aguacate. Agregar los pepinillos para decorar o colocarlos en el costado como acompañamiento.