Cómo se prepara

1. En un recipiente grande, mezclar el pavo molido, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el pan rallado.
2. Luego, formar bocaditos del tamaño de una pelota de golf pequeña. Se deben poder hacer 6 o más.
3. Calentar una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto. Colocar las bolitas de hamburguesa en la sartén y presionarlas un poco para que se aplasten. Cocinarlas durante 3 o 4 minutos de ambos lados, hasta que se doren. Volver a voltearlas y tapar la sartén. Cocinarlas 3 minutos más, hasta que estén listas.
4. Colocar un poco de queso sobre las hamburguesas y volver a cubrirlas, para que el queso se derrita. Luego, colocarlas en una bandeja.
5. Para armar las minihamburguesas, colocar un poco de Mayonesa Sriracha de Lee Kum Kee sobre los panes y agregar los minimedallones de pavo. Añadir una rebanada de tomate y de aguacate. Agregar los pepinillos para decorar o colocarlos en el costado como acompañamiento.